冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热.冬日“四冬”低脂肪、 低糖、 多纤维促进肠道蠕动消除积食降低胃肠道对 脂肪的吸收和积蓄冬笋与荤料素菜皆能搭配烹调， 还可以单独成菜。热量低 蛋白质、维生素含量高提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收。增强免疫力预防感冒利尿消肿清热解毒对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。防止体内脂肪堆积有消肥 降脂功效。 冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，可提高人体免疫力，预防感冒。 含有丰富的糖类以及环磷酸腺等，能有效保护肝脏，保护心血管。胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。 腹部胀气者、 糖尿病患者不宜多食