多吃粗粮一定健康粗粮富含维生素和矿物质，还含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，润肠通便。食用燕麦、大卖、红火米、黑米等粗粮，有利于控制血糖。美国长达12年的研究表明，大量食用粗粮，患缺血性中风的可能性会降到30%-40%。粗粮还会让我们产生饱腹感，可作减肥食品。然而粗粮就一定健康吗纵使粗粮有千万般好，却不是人人都可以大量享用。有一部分人群是不适合多吃粗粮的为什么有一部分人不适合多吃呢？ 1.粗粮杂粮终的膳食纤维有助于三高群体控制血糖血脂，预防肥胖，但过多的纤维同样会对肠胃功能比较差的人造成负担。所以，肠胃较差的特别是一些体弱的中老年人和儿童，并不适合吃过多的粗杂粮。 2.另外，一般而言，慢性胰腺炎、慢性肠胃炎的病人要少吃粗粮。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎、急性腹部疼痛、严重肝脏疾病的病人，食物要求细软，应避免吃粗粮。应如何合理地吃粗粮多喝水。多喝水可以促进粗粮的吸收和肠道的蠕动。 = 搭配荤菜吃粗粮。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。老人、孩子吃太多粗粮增加胃肠负担，对于这类人群而言，可选择易消化的粗粮